Disfrutar del verano no es incompatible con llevar un estilo de vida saludable.

El verano ya está aquí y, muchos de nosotros hemos hecho un esfuerzo por perder algunos kilos y por llevar una dieta más saludable. Sin embargo, tememos perder lo conseguido con la llegada de esta estación.

Sabemos que el objetivo principal de las vacaciones es disfrutar, descansar y desconectar de cualquier estrés pero nada de esto hace imposible llevar una alimentación sana.

Para ello, ¿qué no debe faltar en nuestros menús veraniegos? ¿Qué alimentos nos ayudan a evitar la deshidratación? ¿Qué técnicas de cocinado debo emplear?...

- Es imprescindible consumir frutas y verduras, debido a su alto porcentaje de agua en su composición, al gran aporte de vitaminas, minerales y fibra, y a su ligera digestión.

Debemos incluir al menos 5 piezas de fruta al día en nuestra dieta, entre las que destacamos el melón y la sandía (con el 90 y 92 % de contenido en agua)

En cuanto a verduras y hortalizas, las podemos tomar crudas (ensaladas) o cocinadas (vapor, plancha, horno. Se pueden aliñar con aceite de oliva, especias y limón. 

- Es importante consumir pescado ya que posee proteínas de alta calidad y es una gran fuente de omega 3 (sobre todo el pescado azul como el salmón, los boquerones o las sardinas), aportando también gran cantidad de agua. 

- Uno de los grandes problemas relacionados con la alimentación en verano se asocia a los horarios de las comidas. Es importante realizar cinco comidas ligeras al día, para evitar cierta ansiedad y hambre que nos lleve a consumir productos menos saludables.

- Es importante tener en cuenta cómo elaboramos nuestros alimentos. Aprovechando la época, podemos apostar por elaboraciones hechas a la plancha, al vapor, a la parrilla…, que faciliten tu digestión.

- La planificación es clave. Visualiza previamente cómo será tu semana y gestiónalo de manera consciente y controlada para evitar comiendo sin control, por inercia y acumular muchos excesos seguidos.

- Busca el equilibrio. Tienes tiempo para darte tus caprichos, para comer cosas diferentes que no comes en tu día a día y también, para seguir cuidando tu alimentación.

Durante las próximas semanas, seguiremos compartiendo información que os ayudará y motivará a seguir con vuestros objetivos, mantener vuestro peso y seguir una alimentación saludable.

¡Sigue tu camino hacia un estilo de vida más saludable!